ورشة عمل في التجارة تصدر ست توصيات بشأن الامن الغذائي
بغداد / نينا / نظمت الشركة العامة لتجارة الحبوب بوزارة التجارة ورشة عمل بعنوان (دور الفحوصات المختبرية في تعزيز سلامة الغذاء)، في فندق بغداد".
وقال وزير التجارة علاء الجبوري، خلال حضوره الورشة :" ان مخرجات هذه الورشة يجب أن تحمل اساسيات ودلائل واقعية لتنظيم العمل المستقبلي للحفاظ على الأمن الغذائي للبلد والذي يصب في خدمة المواطن".
وأضاف، حسب بيان للوزارة :" ان العمل يجري لتشكيل فريق استشاري فني من شركة الحبوب ووزارات التخطيط والتعليم والصحة، مهمته متابعة تدقيق عمليات الفحص المختبري لمفردات البطاقة التموينية لوضع رؤية وطنية واحدة".
من جانبه أكد مدير عام الشركة العامة لتجارة الحبوب محمد حنون في كلمته الافتتاحية للورشة، إن "الهدف من اقامة هذه الورشة هو طرح وجهات النظر لتبادل الرؤى والمعلومات للخروج برؤية وطنية موحدة حول آليات الفحوصات المختبرية في تعزيز سلامة الأمن الغذائي والتدقيق في المواصفة ومختبرات السيطرة النوعية لغرض عرضها على الجهات المعنية وبلورة توحيد ماهية الفحوصات المختبرية للحفاظ على سلامة الأمن الغذائي وسلامة وصحة المواطن العراقي".
وأوضح حنون، أن "الورشة تضمنت طرح محاضرات بعناوين مختلفة، منها عن سلامة الغذاء وستراتيجية الامن الغذائي لمادة الطحين، وطرائق تحسين الحنطة المحلية ومراقبة جودتها وسلامتها والمعادن الثقيلة ومخاطرها على سلامة الاغذية والخبازة والأجهزة المختبرية، فضلا عن محاضرات حول الأجهزة المختبرية ".
وبين :" ان الورشة خرجت بست توصيات، هي ضرورة العمل على التوأمة مع مجالس الحبوب العالمية في ما يخص سلامة وفحص الحبوب، و رفد مختبرات فحص الاغذية وخصوصا التابعة لوزارة التجارة باحدث الاجهزة والمعدات المختبرية".
وتابع :" ان الورشة أوصت باشراك العاملين في مختبرات الاغذية بدورات تدريبية متقدمة داخل وخارج القطر لزيادة خبراتهم ومهاراتهم الفنية، إلى جانب زيادة الدور الرقابي على الاسواق والمخازن المحلية المخصصة للموادالغذائية لتأمين سالمة الاغذية".
واشار الى :" ان التوصيات تضمنت كذلك أهمية التنسيق العلمي المشترك مع وزارة الزراعة لغرض تحسين الاصناف المحلية، والتنسيق العلمي المشترك مع هيئة الاعتماد بشكل عاجل لغرض الحصول على الاعتمادية"./انتهى3
ليصلك المزيد من الأخبار اشترك بقناتنا على التليغرام
وقال وزير التجارة علاء الجبوري، خلال حضوره الورشة :" ان مخرجات هذه الورشة يجب أن تحمل اساسيات ودلائل واقعية لتنظيم العمل المستقبلي للحفاظ على الأمن الغذائي للبلد والذي يصب في خدمة المواطن".
وأضاف، حسب بيان للوزارة :" ان العمل يجري لتشكيل فريق استشاري فني من شركة الحبوب ووزارات التخطيط والتعليم والصحة، مهمته متابعة تدقيق عمليات الفحص المختبري لمفردات البطاقة التموينية لوضع رؤية وطنية واحدة".
من جانبه أكد مدير عام الشركة العامة لتجارة الحبوب محمد حنون في كلمته الافتتاحية للورشة، إن "الهدف من اقامة هذه الورشة هو طرح وجهات النظر لتبادل الرؤى والمعلومات للخروج برؤية وطنية موحدة حول آليات الفحوصات المختبرية في تعزيز سلامة الأمن الغذائي والتدقيق في المواصفة ومختبرات السيطرة النوعية لغرض عرضها على الجهات المعنية وبلورة توحيد ماهية الفحوصات المختبرية للحفاظ على سلامة الأمن الغذائي وسلامة وصحة المواطن العراقي".
وأوضح حنون، أن "الورشة تضمنت طرح محاضرات بعناوين مختلفة، منها عن سلامة الغذاء وستراتيجية الامن الغذائي لمادة الطحين، وطرائق تحسين الحنطة المحلية ومراقبة جودتها وسلامتها والمعادن الثقيلة ومخاطرها على سلامة الاغذية والخبازة والأجهزة المختبرية، فضلا عن محاضرات حول الأجهزة المختبرية ".
وبين :" ان الورشة خرجت بست توصيات، هي ضرورة العمل على التوأمة مع مجالس الحبوب العالمية في ما يخص سلامة وفحص الحبوب، و رفد مختبرات فحص الاغذية وخصوصا التابعة لوزارة التجارة باحدث الاجهزة والمعدات المختبرية".
وتابع :" ان الورشة أوصت باشراك العاملين في مختبرات الاغذية بدورات تدريبية متقدمة داخل وخارج القطر لزيادة خبراتهم ومهاراتهم الفنية، إلى جانب زيادة الدور الرقابي على الاسواق والمخازن المحلية المخصصة للموادالغذائية لتأمين سالمة الاغذية".
واشار الى :" ان التوصيات تضمنت كذلك أهمية التنسيق العلمي المشترك مع وزارة الزراعة لغرض تحسين الاصناف المحلية، والتنسيق العلمي المشترك مع هيئة الاعتماد بشكل عاجل لغرض الحصول على الاعتمادية"./انتهى3
ليصلك المزيد من الأخبار اشترك بقناتنا على التليغرام
